Στην Ζυθοποιία Πηνειού στην Λάρισα χρησιμοποιούνε κορυφαίες, προσεγμένα επιλεγμένες πρώτες ύλες, για να δώσουνε την ποιότητα που αρμόζει στις μπύρες τους.
Η ζυθοποίηση γίνεται με μεράκι και στις καλύτερες συνθήκες παραγωγής, με υπερσύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό, με αργή, παραδοσιακή, απόλυτα φυσική διαδικασία που διαρκεί έναν μήνα.